Los espárragos de Abril pa' mi y los de Mayo pa' mi amo
La suegra, el suegro y el doctor, cuanto más lejos mejor.
Quien a los olivos fuerte varea, asu propio caudal apalea.
Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.
Blanquizares para viñas, que no para olivares.
El olivar hace el bien, aunque le hagan el mal.
El olivar y el potro, que los críe otro.
Si alguna vez me olvidares, tálame aunque no me ares. Dice el olivo.
Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.
Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.
Aceite y vino, bálsamo divino.
Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
San Silvestre entinaja al aceite.
La mejor cocinera, la aceitera.
A la luz de la tea (de noche) no hay mujer fea.
La suerte de las feas, las bonitas la desean.
Si tu mujer te pide que tires por un tajo, pídele que sea bajo.
En la Noche de San Juan, las enamoradas recogen de sus novios las enramadas. (Se acostumbraba que los novios en la madrugada de esa noche, colocasen ramos de flores en las rejas de la casa de la novia).
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